カット野菜やサラダは、開封すると一度にすぐ食べないとダメ?

スーパーやコンビニで買ったカット野菜やサラダって、量が多くて食べきれないこともありますよね。
そんな時は、一度開封してしまったものの、もう一度冷蔵庫に入れて…また後で食べたくなると思います。

でも、あらかじめカットされているサラダや野菜って、真空状態で売られています。
それを考えると、一度開けてしまうと、すぐに悪くなってしまう気もしませんか?

 

実際、どうなのかと言うと…。

「カット野菜やサラダは、開封すると一度にすぐ食べないとダメ?」の続きを読む…

サラダやコールスローは、冷凍保存しても大丈夫?⇒この野菜なら…

コンビニやスーパーで、ついつい買いすぎてしまったサラダやコールスロー。
後で食べようと思っても…この手の野菜は、一日でも消費期限を過ぎると、急に変な臭いがしてしまうんですよね(;’∀’)

だからこそ冷凍保存できるかな…と考えるのですが…。
はたして本当に、冷凍保存できるのでしょうか?

「サラダやコールスローは、冷凍保存しても大丈夫?⇒この野菜なら…」の続きを読む…

野菜が変色!食べられるかどうかと、防ぐ方法について

野菜をふと見ると、変色している…なんてことは、誰でも一度は体験したことがあると思います。
そして誰もが一度は、食べられるかどうか、迷ったことがあると思います。

このまま食べてしまって大丈夫なのか、偏食した部分だけ捨ててしまうのが良いのか、もうこの野菜自体、食べられないのか…。
迷っている方も多いと思うので、この記事でご紹介しますね。

「野菜が変色!食べられるかどうかと、防ぐ方法について」の続きを読む…

野菜や野菜ジュースで癌は治るって本当?⇒調査によると…

毎年、「がんは○○を食べると治る!」…なんて本が出ていますよね。
確かに私たちを勇気づけてくれる内容もあるのかもしれませんが、もし本当は効果が無いのであれば、後悔しきれないと思います。

ところで、「野菜を食べると癌が治る」という噂があります。
これって、本当なんでしょうか?

「野菜や野菜ジュースで癌は治るって本当?⇒調査によると…」の続きを読む…

野菜不足=がん?癌を予防する野菜はこれ!

がん…怖いですよねぇ。
年齢が上がるにつれて、癌の予防を意識する機会も多くなると思います。

そして世間には色々な癌の予防方法がありますが、やっぱり基本は食生活です!
ということで、野菜で癌の予防ができるのかどうかについて、ご紹介します。

「野菜不足=がん?癌を予防する野菜はこれ!」の続きを読む…

野菜の傷みにくい、腐りにくい保存方法まとめ

せっかく買ってきた野菜ですが、ついつい腐らせてしまったことは誰にでもあるはずです。
でも野菜が腐るともったいないですし、何より「処理」に困りませんか?

そんなあなたに向けて、この記事では野菜の保存方法について、色々ご紹介しますね。
この記事は本当に長いので、以下の目次も参考にしてください。

「野菜の傷みにくい、腐りにくい保存方法まとめ」の続きを読む…