私はこれまで無農薬野菜や有機野菜にしか関心がなかったのですが…よく考えると、お米にも無農薬ってあるんですよね。
むしろ知り合いの農家さんが言うには、「お米だからこそ、農薬は気にしたほうが良い」と言ってました。
その理由はズバリ、”吸収性”です。
皆さんのご存知の通り、お米は水をたくさん吸って、プックリしたお米になりますよね。
このようにお米は良いものも悪いものも吸収しやすいので、残留農薬には気を付けたほうが良い、とのことでした。
残留農薬が付いたお米は、人体にどんな影響がある？
まずは、農薬のお話から。
農薬の危険性に関しては、以下の記事でまとめていますので、詳しく知りたい場合は読んでみてください。
話を簡単にまとめますと、
- 農薬自体は、サリンと同じ成分だったり、妊娠中絶薬の成分が含まれていたり、リノパ腺のガンが増えたという調査結果もあったり、奇形児が生まれやすくなったという調査もある
- でも日本が使用回数などの規制をしてくれているおかげで、私たちが食べるころには、基準値以下になってる
- でも日本は、農薬使用量が世界で第3位
- ヨーロッパでは使用が禁止されている農薬も、使われている
- 肝心の国の規制レベルも、例えば台湾の200倍も緩い
というもの。
もちろん食べてすぐ体がどうにかなるわけではありませんが…私にはちょっと不安な面もあります(;’∀’)
話は少しずれますけど、なんか放射能とかも、お米は特に危険だと言われてましたよね～。
私の場合は、お米を研いでいるときに泡が立つのを見て、（これは嫌だなぁ…）と思うようになりました。
あと初めにも言いましたが、お米は匂いも吸収しやすく、農薬が多い田んぼで作られたお米は、変な臭いがしやすいそうです。
お米の残留農薬を、1回9円で取り除く方法：実際にやってみます！
それでは、お米の残留農薬を取り除く方法をご紹介しますね。
無農薬のお米はどうしても値段が高いですし、虫も気になると思うので、後から農薬を取り除いてあげるのが、実は一番お得だったりもします。
私が使っているのは、「ベジセーフ」というスプレーです。
元々は野菜の農薬を落とすスプレーなんですけど、お米にも使えます。
使い方は簡単で、
あとは普通にお米を炊いてあげると…
ふっくら、モチモチに炊き上がります(^▽^)
ちなみにこのスプレーはベジセーフと言いますが、農薬以外にも
- 放射性物質も除去できる
- サルモネラ菌、大腸菌などのウイルスや食中毒菌も30秒で死滅出来る
- 純水と炭酸カリウムで出来てるから、安全。口に入っても、赤ちゃんに触れても大丈夫
という特徴もあります。
なぜかお米も美味しくなる？
この手の”農薬を落とす系商品”は、お米の味まで美味しくなるという報告も多いです。
実際の体験談を引用させていただくと…
お米は、普通の流通米でも、これで洗うと、お米を炊くときの香りが良いですし、高級米の味わいに変身、凝縮した甘みを堪能できました。
http://ur2.link/DXs7
お米もやってみました。
手早くしましたが、すぐに黄色い色が・・・特別栽培米なので安心してましたが、炊き上がったお米は真っ白でほんとにおいしかったです。おすすめします。
お米は１０秒から２０秒程ですすいでいますが、安いお米でもすごく美味しくなります。
特に保温にしておいて次の日に食べてみると、使用しているときと使用していない時の違いが一目瞭然です。http://ur2.link/DXsg
そして、お米をこれで洗って炊いたら美味しいこと美味しいこと。
黄色いとぎ汁から透明にかわって「よしよし」と思いながら、おいしいお水で炊いた新米は、
絶句でしたね。一人ではじめて2合食べてしまいました＾＾；
米を研ぐ時にも使いましたが、炊飯後に保温状態のままでも御飯の持ちがグンと良くなるのが良い。
http://ur2.link/DXsu
お米もこれで浸しておくと、黄色い水に変わります。また、これで洗ってから炊いたご飯は艶もよく、大変美味しいです。
ちなみにベジセーフは800円で、一回当たり9円で使えます。
しかも今は発売記念もあってか、20日間の全額返金保証＆送料無料キャンペーン中です！
ぜひ残留農薬がゴソッと取れた、ツヤツヤ＆ふっくら健康的なお米を、食べてみてください！
