冷凍保存できる野菜、できない野菜一覧!見分け方は簡単で…

食品を長期保存したい場合は、冷凍保存にするのが賢い方法ですが、野菜の中には、冷凍保存ができるものと、できないものがあります
どのように区別したら良いのか、見分け方を確認しましょう。

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冷凍した野菜の解凍方法。味・食感を残したいなら⇒

野菜は冷凍しても、栄養価はあまり下がらない…場合によっては栄養が増えることもあることを、以下の記事ではご紹介しました。

⇒野菜は冷凍して解凍すると、栄養価は下がる?

そんな便利な冷凍野菜なんですけど、最も難しいのは「解凍方法」ですよね(;’∀’)
誰だって、冷凍野菜を解凍して、水っぽくなってしまった経験はあるはず。

 

そこでこの記事では、いい度冷凍した野菜を出来るだけ美味しく食べられる解凍方法についてご紹介します。
参考になれば、幸いです(⌒∇⌒)

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野菜を洗う専用の洗剤はどこに売ってる?おすすめはこれ!

例えば農薬使用量が世界一の中国では、洗剤で野菜を洗うのが当たり前になっています。
人によっては抵抗もあると思いますが、農薬を食べるよりは良いかもしれませんよね。

この記事では、そんな日本でも買える「野菜用洗剤」のおすすめをご紹介しますが…。
意外と知らない方も多いので、まずは”農薬を落とすスプレー”について、軽くご紹介させてください。

私も洗剤からスプレーに乗り換えたので、気に入ってもらえるかもしれません( ̄▽ ̄)

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手作りの野菜ジュースは、市販の野菜ジュースと何が違う?

スーパーへ行くと、沢山の種類の野菜ジュースが売られています。
パッケージを見ると「1本で、〇gの食物繊維がとれる!」「この1本で1日に必要の野菜の栄養がとれる!」など、体に良いと思わせる言葉が大きく書かれていますよね。

野菜ジュースは手軽に飲むことができますので、1本飲めば栄養を十分にとれるのであれば、これほど楽なことはありません。

 

でも本当に、市販の野菜ジュースで栄養は十分に摂れるのでしょうか?
また、自宅で野菜ジュースを作るのとは何か違うのでしょうか?

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野菜を水素水につけると、美味しくなったり農薬が落ちる?

水素水、話題ですよね!
一時の話題は過ぎたものの、芸能人の方がブログで紹介したりなんかして、一気に話題になりました。

ただ水素水×野菜が話題になったのは、どうやら片岡愛之助さんと藤原紀香さんが、ブログで

  • 野菜を水素水につけると美味しくなる
  • 農薬が取れる

とまでおっしゃっていたのが原因だとか…。

 

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