冬になると野菜を洗うのがつらい!お湯で洗うのは駄目?

冬になると、野菜を水で洗うのもかなりつらくなりますよね(;’∀’)
手の芯まで冷える感じがしますし、考えただけで野菜を洗う気がなくなってしまいます。

だからこそ、お湯やぬるま湯で野菜を洗っている方もいるのかもしれませんが…。
それ、野菜のことを考えると、どうなんでしょう?

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キャベツの美味しい冷凍・解凍方法!食感を維持したいなら…

あなたは、新鮮なキャベツが1玉100円で売っていたら買いますか?
買うという人が多いと思いますが、実際は1玉で買ってもなかなか使い切れないですよね。

中には冷蔵庫で保管するにしても大きくて場所を取るのでどんなに安くても1玉では買わないという人や、1玉買って結局使い切れずに処分してしまう人もいるかもしれませんね。
そんな時は、キャベツを1玉買って、使い切れない分は新鮮なうちに冷凍保存しちゃえばいいんです。

 

実はキャベツは、冷凍保存に適した野菜なんです
冷凍すれば長く保存できるようになりますし、解凍して料理に使うと時短になるというメリットもあるんですよ。

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手作りの野菜ジュースは、市販の野菜ジュースと何が違う?

スーパーへ行くと、沢山の種類の野菜ジュースが売られています。
パッケージを見ると「1本で、〇gの食物繊維がとれる!」「この1本で1日に必要の野菜の栄養がとれる!」など、体に良いと思わせる言葉が大きく書かれていますよね。

野菜ジュースは手軽に飲むことができますので、1本飲めば栄養を十分にとれるのであれば、これほど楽なことはありません。

 

でも本当に、市販の野菜ジュースで栄養は十分に摂れるのでしょうか?
また、自宅で野菜ジュースを作るのとは何か違うのでしょうか?

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野菜ジュースの野菜は水洗いだけで大丈夫?残留農薬は?

私は家庭で野菜ジュースやグリーンスムージーを作るのが好きです(⌒∇⌒)
好きな具を入れられるし、何となく野菜や果物をゴロゴロ入れていると、すっごく健康的になっている気がします。

でも、確かにこれって正解らしいですよ。
市販の野菜ジュースは添加物が入っていたり、加工の時点で栄養がほとんどなくなっちゃってるって聞きました。

 

それを聞いて以来、私は「これが本物の野菜ジュースだ!」と思って、手作りのスムージーを作っていました(;’∀’)

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