野菜ジュースの野菜は水洗いだけで大丈夫?残留農薬は?

私は家庭で野菜ジュースやグリーンスムージーを作るのが好きです(⌒∇⌒)
好きな具を入れられるし、何となく野菜や果物をゴロゴロ入れていると、すっごく健康的になっている気がします。

でも、確かにこれって正解らしいですよ。
市販の野菜ジュースは添加物が入っていたり、加工の時点で栄養がほとんどなくなっちゃってるって聞きました。

 

それを聞いて以来、私は「これが本物の野菜ジュースだ!」と思って、手作りのスムージーを作っていました(;’∀’)

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でも、葉や皮ごと入れて大丈夫なのかな。農薬とか…

私も野菜ジュースの添加物が気になって自家製で作っていますから、農薬が入ってるなら本末転倒です!
そう思って調べたことがあるのですが、日本は

  • 中国・韓国に次いで世界三位の農薬使用量(面積当たり)だったり、
  • 苺などは、50回以上農薬が使われていたり、
  • ヨーロッパでは禁止されている農薬が、日本では使われていたり、
  • 残留農薬の基準が緩く、例えば台湾よりなんと200倍も緩かったり
  • それが原因で、野菜を輸出させてくれない国がある

そうなんです。

 

http://urx.mobi/DzpY
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0540.html
https://twitter.com/t1o4/status/729655295035613184
https://twitter.com/t1o4/status/729655295035613184

そう考えると、野菜を葉や皮ごと入れても大丈夫なのか心配になりませんか?

 

農薬の副作用については以下の記事でも詳しくご紹介しました。
⇒農薬は、人体や脳に影響する?⇒こんな害があるそうです

ただ簡単にご紹介すると、農薬自体は

  • 地下鉄サリン事件で使われた”サリン”と同じ、有機リン化合物だったり、
  • 妊娠中絶薬の成分でもある「燐酸トリオルトクレジル」というものが含まれていたり、
  • 農薬を使った地域が、リノパ腺のガンが増えたという調査結果もあったり、
  • ネズミに使用した時は、奇形児が生まれやすくなったという調査もあったり、

という危険性があるとのことでしたね。

 

そうなると、個人的にはやっぱり出来るだけ農薬は摂りたくないのですが…。

でも、皮を剥けば大丈夫なんじゃ?

確かに皮を剥ける野菜だと、向けば農薬はある程度防げます。
でも最近注目注目されている、”第七の栄養素”と言われているフィトケミカル(ファイトケミカル)が摂れないんですよね。

ファイトケミカルは、野菜の皮や皮と実の間にある栄養素で、”免疫力を高めて、病気を予防する効果がある””抗酸化作用(体がサビるのを防ぐ)”と言われています。
固めの皮もスムージーなら気になりませんし、どうせなら取っておきたい栄養素ですよね。

 

それに野菜ジュースには外せない葉物の野菜は、皮を剥くことができません。
そしてスムージーを作るときに葉野菜をそのまま洗わずに入れると、やっぱり農薬を取っちゃいます。

そう考えると、”皮を剥けば農薬の問題は解決する”ってわけでもないんですよね~。

ということは、入れる前に良く水洗いしないとダメ?⇒それもダメ。だって…

そうですね、農薬は水である程度は落ちます。
だからゴシゴシ水で洗うのも良いんですけど…今度は栄養が流れてしまうんです。

水溶性の栄養だと、最大で3割も流れちゃうって言いますよね。
具体的には、ビタミンB群やビタミンC、ビオチンや葉酸、カリウムなどが流れちゃうと言われています。

要するに、市販の野菜ジュースと変わらなくなっちゃうんですよ。

 

だから、自宅で野菜ジュースやグリーンスムージーを作るときは…

結局、無農薬野菜がベスト。でも高いので私は代わりに…

結局、野菜ジュースやグリーンスムージーを紹介しているブログでは、無農薬野菜や有機野菜が使われていることに気が付きました。
私も是非そうしたい!…と思ったのですが、無農薬野菜は近くのスーパーでも売っていませんし、やっぱり高いですよね。

なので、私は上の写真のような「野菜の農薬を落としてくれるスプレー」を使っています。
1回9円と無農薬野菜と比べられないほど安上がりですし、お試し全額返金キャンペーンもあります。( ̄▽ ̄)

 

しかもこのベジセーフというスプレー、野菜の栄養を落とさないんですよ!
栄養を落とさずに汚れだけをドロドロと落としてくれるので、私は気に入っています(⌒∇⌒)

たった数回のスプレーで、”健康な野菜だけの野菜ジュース”が飲めるので、気持ち的にも何となく健康を感じでいます。
これまでは「野菜ジュースは健康だけど、少しは農薬も飲んでるんだよなぁ…」って感じでしたから。

ちなみにベジセーフには、

  • 野菜がシャキッとする(上の写真ですね)
  • サルモネラ菌、大腸菌などのウイルスや食中毒菌も30秒で死滅出来る
  • 放射性物質を除去できる
  • 野菜が長持ちする
  • 水洗いと違って、野菜の栄養を落とさない
  • 99.9%純粋原料だから安全。口の中に入っても、赤ちゃんに触れても大丈夫

という特徴もありますよ。

よかったら使ってみてくださいね。

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