あなたは、新鮮なキャベツが1玉100円で売っていたら買いますか?
買うという人が多いと思いますが、実際は1玉で買ってもなかなか使い切れないですよね。
中には冷蔵庫で保管するにしても大きくて場所を取るのでどんなに安くても1玉では買わないという人や、1玉買って結局使い切れずに処分してしまう人もいるかもしれませんね。
そんな時は、キャベツを1玉買って、使い切れない分は新鮮なうちに冷凍保存しちゃえばいいんです。
実はキャベツは、冷凍保存に適した野菜なんです。
冷凍すれば長く保存できるようになりますし、解凍して料理に使うと時短になるというメリットもあるんですよ。